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Seminare

	Die Seminare der Badischen Weinmesse 2010 Buchen Sie oenologisches Fachwissen mit Erlebnischarakter. Ein spannendes und unterhaltsames Seminar in Kombination mit einer Eintrittskarte für die Badische Weinmesse ist nicht nur für Weinprofis ein geschmackvolles Geschenk. Eine abwechslungsreiche Schule der Sinne mit spannendem Fachwissen bekannter Sommeliers erwartet Sie im Rahmen des Messebesuchs. In diesem Jahr bieten wir Ihnen folgende Seminare an:


	„Sommerweine - Badens Sonne verwöhnt den Gaumen“ - AUSVERKAUFT Stimmen Sie sich ein auf den Sommer und seine feinen Genüsse. Natalie Lumpp, Deutschlands führende Weinexpertin präsentiert Ihnen badische Sommerweine auf kreative und überaus charmante Weise. Zu jedem Anlass in der heißen Jahreszeit gibt es den passenden Wein - dieser ist immer leicht, frisch und von hoher Qualität. Degustieren Sie unter fachkundiger Anleitung, riechen Sie den Duft der Himbeere oder lassen Sie sich den Gaumen verwöhnen vom Aroma der Zitrone und tauchen Sie ein in einen lauen Sommerabend - genießen Sie den Sommer mit badischen Weinen. Eintrittskarte & Seminar "Sommerweine" mit Natalie Lumpp Samstag, 8. Mai 2010, 14.30 Uhr, 21 Euro/Person


	"Wein & Fisch" Ein beliebtes und viel diskutiertes Thema: "Wein & Fisch"! Ein tolles Seminar, in dem Sie erfahren, welche Weine sich mit Fisch genussvoll genießen lassen. Gerhard Volk vom Forum Culinaire in Offenburg reicht zu den Weinen, welche vom Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbandes Peter Wohlfarth ausgesucht werden, raffinierte und frisch zubereitete Köstlichkeiten: Badisches Saltimbocca vom Hechtfilet, Tatar vom Eyachtal Saibling, Timbale von Zell a. Harmersbach-Forellen, Pudding vom Zander. Koch- und Zubereitungstipps inklusive! Eintrittskarte & Seminar "Wein & Fisch" mit Peter Wohlfarth, Geschäftsführer Badischer Weinbauverband und Gerhard Volk, Forum Culinaire Offenburg Samstag, 8. Mai 2010, 16.00 Uhr, 21 Euro/Person


	"Wein & Badische Leckereien" Am Sonntag lädt das Duo Wohlfarth Volk zum Seminar "Wein & Badische Leckereien". Herzhaft, deftig oder süß - zu jedem Gericht (Ortenauer gekochtes Ochsenfleisch, gebratene Schwarzwurst, Hechtklösschen Forum Culinaire im Glas, Traminer Geleee und Creme) gibt es hierbei den korrespondierenden badischen Wein. Ein Gaumenkitzel der Extraklasse erwartet Sie in diesem Seminar: Traditionelle Leckereien mit dem Pfiff moderner Raffinesse verkosten sie mit eigens ausgewählten, sonnenverwöhnten Weinen. Eintrittskarte und Seminar "Wein & Badische Leckereien" mit Peter Wohlfarth, Geschäftsführer Badischer Weinbauverband und Gerhard Volk, Forum Culinaire Offenburg Sonntag, 9. Mai 2010, 14.30 Uhr, 21 Euro/Person


	„Wein & Zigarre“ "Zigarre und Whisky" war gestern! Das vierte Seminar der Messe ist für wahre Genießer: "Wein & Zigarre". Guntram Fahrner, einst Bester Sommelier Deutschlands und Claus Nückles, Erfinder der "Ortenau Zigarre" begleiten Sie durch die Welt der smoky tastes zum badischen "Ur-Tabak". Mit hochwertigen Weinen und Ortenauer Zigarren und Zigarillos entführt Sie das Duo Fahrner/Nückles in die "Smoker's Lounge" der Badischen Weinmesse. Eintrittskarte & Seminar "Wein & Zigarre" mit Guntram Fahrner Sonntag, 9. Mai 2010, 16.00 Uhr, 21 Euro/Person


	Tickets bestellen Bestellen Sie heute schon die Seminare im Paket mit der Eintrittskarte zur Badischen Weinmesse - Kartenbestellung

Ansprechpartner

Projektleitung
Inna Oster
Ansprechpartner Frankreich
Emmanuelle Wilcke
Leitung Kommunikation
Katharina Burgmaier
Leitung Technik
Martin Roth

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